MENÜ SANDWICH
CUBANO ROPA VIEJA

Geschreddertes Rindfleisch mit gelbem Käse, Bataviasalat, Tomate, Paprika, Sellerie, Senf, BBQ-Sauce, Tomatenmark, roten Zwiebeln und Qbano-Sauce.

Inspiriert vom gleichnamigen traditionellen kubanischen Gericht (Ropa Vieja), zeichnet sich das Sandwich Cubano Ropa Vieja dadurch aus, dass das Rindfleisch einer besonderen Zubereitung bedarf. Das Brot, mit dem es zubereitet wird, ist flach und knusprig.

Zartes Rindfleisch im Begleitung von geschmolzenem Käse und Gewürzgurken wird von einer rassigen Saucen Mischung bestrichen und verfeinert. Das Ganze auf dem Grill fertig zubereitet.